Koldskål med müsli

Jeg elsker koldskål,

 når det er så varmt som det er nu.

Men jeg er ikke så vild med de meget søde 

kammerklunker 

som vi kalder dem ;)

Derfor laver jeg min egen müsli.

Så bestemmer jeg også selv,

hvor meget sukker det skal indeholde.

Jeg bruger på slump:

kokosolie til at stege i,

havregryn,

hakkede mandler,

græskarkerner,

sesamfrø,

solsikkekerner,

hakkede dadler

og honning.

Det hele svitses på en pande til det er gyldent,

og så tilsætter jeg en stor skefuld honning,

og rører godt rundt.

Derefter bredes det ud på bagepapir,

og afkøles helt,

inden det kan hældes i en krukke.

Det er så forfriskende, 

knasende og lækkert i sommervarmen,

og endnu bedre med lidt jordbær

og jordbærmynte som pynt.

Rigtig dejlig solskinsdag 

til jer alle.

Knus 

Lone