Chocolate chip cookies

Hej igen :) håber alle har en dejlig weekend. Jeg lovede jo at sætte opskriften på de lækre småkager ind, som jeg har fundet på bloggen: passion4baking, så her får i den:

225 g blendede havregryn

250 g mel

1 ts bagepulver

1 ts natron

1 halv vanille stang

1 knivspids salt

2 æg 

226 g smør

200 g muscovado sukker

225g sukker

225 g chokolade knapper  (en pose)

evt. lidt hakkede valnødder

Rør de to slags sukker sammen med smør og vanille, så det blir helt fluffy

Derefter tilsættes æggene et af gangen ( helst stue tempererede æg)

Når det er rigtig godt mikset, sies mel, havregryn, bagepulver og natron i

Og nu blir det en noget underlig blanding, så derfor bruger jeg en grydeske at blande med

Tilsidst blandes chokoladen og evt valnødderne i, jeg valgte at lave uden nødder, denne gang

Så formes kagerne. Brug ca 2 ss pr kage, så der blir ca 30 stk kugler, og husk de flyder noget ud under bagningen, så sørg for god plads.

Bag dem i ovnen på 175C i cirka 10 minutter

Og så kan man jo pakke en lille lækker ting til en værtinde gave :)

Hav en rigtig dejlig lørdag aften 

Mange kram fra Frk Hall