torsdag den 31. maj 2018

Koldskål med müsli


Jeg elsker koldskål,
 når det er så varmt som det er nu.
Men jeg er ikke så vild med de meget søde 
kammerklunker 
som vi kalder dem ;)



Derfor laver jeg min egen müsli.
Så bestemmer jeg også selv,
hvor meget sukker det skal indeholde.

Jeg bruger på slump:

kokosolie til at stege i,
havregryn,
hakkede mandler,
græskarkerner,
sesamfrø,
solsikkekerner,
hakkede dadler
og honning.

Det hele svitses på en pande til det er gyldent,
og så tilsætter jeg en stor skefuld honning,
og rører godt rundt.
Derefter bredes det ud på bagepapir,
og afkøles helt,
inden det kan hældes i en krukke.


Det er så forfriskende, 
knasende og lækkert i sommervarmen,
og endnu bedre med lidt jordbær
og jordbærmynte som pynt.



Rigtig dejlig solskinsdag 
til jer alle.

Knus 

Lone


10 kommentarer:

  1. Din müsli lyder virkelig lækker, og så er den meget sundere end kammerjunkere!
    Ha' en skøn sommerdag, klem

    SvarSlet
    Svar
    1. Tusind tak. Ja det er nok lidt sundere ;)
      Rigtig god dag til dig.

      Knus, Lone

      Slet
  2. I love the white Lilacs!
    Strawberries with milk and home made mysli looks so delicious!

    Have a lovely weekend!
    Hugs,
    Susanna

    SvarSlet
    Svar
    1. Thank You Susanna. Yes lilacs are wonderful, and The mysli was very delicious.

      I wish You a lovely Day
      Hugs, Lone

      Slet
  3. Det ser veldig godt ut, Lone. Er også veldig glad i det, og hjemmelaget er best.

    Ha en fin helg,
    Klem, Ida

    SvarSlet
    Svar
    1. Tusind tak søde Ida.
      Ja ofte er hjemmelavet mad det bedste.

      Rigtig smuk sommerdag til dig
      Klem, Lone

      Slet
  4. Fedt når man selv supplere til en gammel kendt ret.
    Jeg laver selv brød tern og ristet havregryn at komme i vores koldskål.
    Mads- Emils yndlings mad. Når det så skal være rigtig godt kommer der guf i også.
    Puha for en dessert.
    Din ser så sund og frisk ud.

    Knus og skøn ferie
    Charlotte

    SvarSlet
    Svar
    1. Ja det er skønt med hjemmelavet mad.
      Har godt hørt om guf i koldskål, men tror ikke jeg kan spise det 😆 måske skal det prøves og jeg kan blive overrasker på den gode måde.
      Lyser også lækkert med brød tern og ristet havregryn.
      Rigtig smuk sommerdag til dig

      Knus, Lone

      Slet
  5. Kære Lone.
    Det lyder som en rigtig dejlig ret. Tror vi skal prøve den.
    Vi lever meget af fisk, salater og pizza. Det er svært med tung dansk mad i denne varme. Men det er skønt med sådan en sommer.
    Kærlige tanker til dig og Hall fra John og Eliane

    SvarSlet
    Svar
    1. Kære Eliane
      Det er så skønt med lette retter i varmen. Ja vi skal nyde den smukke sommer.
      Tænker på jer ❤️

      Kærlig hilsen
      Lone

      Slet