onsdag den 7. marts 2012

Idag fylder min søn 25 år...... Det er ikke til at fatte. Så jeg har selvfølgelig hejst Dannebrog, men det var godtnok svært i dette storm vejr.



Jeg ved godt det er ham der skal have gaver, men jeg kom altså også til at købe en til mig selv ;)
Jeg fik et godt tilbud jeg bare ikke kunne sige nej til. Jeg har altid drømt om en cremefarvet Kitchen Aid (nu er næste ønske en lyserød ;) og igår fjernede jeg jo min espresso maskine og satte den til salg. Så fik jeg  et hjørne fri på køkkenbordet, og lidt senere skulle jeg på privat loppemarked, og der stod disse tre herlige sager:





 Og med det tilbud jeg fik, kunne jeg ikke sige nej. Men Carsten du skal nok få gave alligevel ;)

Jeg valgte idag at bage det jeg kalder Frk Hall´s hurtig brød, da jeg ikke har så meget tid, men jeg skal jo afprøve min nye Kitchen Aid ;) og her kommer opskriften:

1/4 pakke gær hældes i en skål


1/2 liter vand tilsættes


Der tilsættes et par ss olie


Og også lidt salt og sukker


Tilsidst hælder du ca et kg mel af forskellig slags i en anden skål




Så rører du det hele sammen og hælder lidt efter lidt mel i, først det grove og tilsidst hvedemel. Men hold lidt igen og mærk efter. Dejen må ikke blive for hård, den skal være blød og lidt klistret, så det er ikke sikkert du skal bruge al melet


Så slår du dejen op til den type brød du ønsker. Jeg valgte idag at lave boller


Så sætter du et fad med vand i bunden af ovnen og sætter dit brød i den kolde ovn og sætter den på 180 g. Dit brød skal bages i den tid der nu passer den størrelse brød du har lavet, så der må du holde lidt øje med det. Mine boller fik ca tyve min.


Og så er det bare at lave en god kop te eller kaffe, og jeg synes bollerne er bedst bare med god dansk gammeldags kærnet smør


P.s fandt dette skønne sæt med håndsæbe og creme til mit køkken, i Netto til tyve kr :)


Nu vil jeg slutte og snart hente min kære husbond på sygehuset, som er blevet opereret i akkiles senen, og så vil vi hygge os i dette kolde marts vejr

Hav en dejlig dag

Love Frk Hall <3


4 kommentarer:

  1. Jeg glæder mig til at følge bloggen sveske :) kramser

    SvarSlet
  2. Helt ærligt Lone. Nu må vi snart holde op med at efterligne hinanden!!! ;oD I mandags købte jeg den der creme og sæbe til mit køkkenbord, og jeg har jo i lang tid haft den cremefarvede kitchen Aid. Den er skøn! Har af min kokkeven fået at vide at kitchen aid-blenderen ikke er særlig kraftig og ikke pengene værd, så jeg glæder mig til at høre om det passer. Hils Carsten og sig tillykke, og god bedring til Johnner.

    SvarSlet
    Svar
    1. Tak Henry :) ja det er ski da godtnok utroligt som vi er to røde køer hahaha....... har lavet smoothie idag og synes den var fin.. den er ihvertfald bedre end da jeg havde

      Slet