mandag den 18. april 2016

Gæstemad på en hverdag


I forrige uge havde vi dejligt besøg, af mine to veninder Jens Carl og Jeanette (the Princess)
Så tænker i nok, Jens Carl? veninde??
Men det er simpelt hen fordi, mine veninder Jane og Jeanette og jeg, har en lille tøseklub.
Og Jens Carl kender både Jane og Jeanette, og på én eller anden måde, begyndte vi at invitere ham med, når vi skulle tøsehygge. Måske fordi Jeanette ofte bor hos ham, når hun er her i byen. Jeanette bor i Holbæk, så der er et pænt stykke vej. Og nu er Jens Carl med hver gang vi tøse hygger ;0)
Så sidst da the Princess var oppe, inviterede jeg selvfølgelig til tøsehygge. Denne gang fik min mand også lov at deltage ;o)
Men hvad laver man en helt almindelig hverdag.
Jeg bestemte mig for fransk farsbrød, pasta med langtids kogt tomatsauce, frisk (rosa) spidskåls salat og hjemmebagt brød

Her får i opskriften på salaten

Det er svært at skrive hvor meget der skal i, af alle de forskellige ting, for det er jo en smagssag, så der må I prøve jer frem
Den franske dressing finder i her




Jeg rørte også oregano, estragon og timian i farsen, efter smag

Jeg lægger halvdelen af farsen i formen, og så lægger jeg de små babybel oste i, og slutter af med det sidste af farsen
De hjemmebagte boller, kan i finde opskriften på her

Og sådan så det hele ud, da det landede på tallerkenen.
Det smagte godt, det sagde de ihvertfald ;o)

Desserten valgte jeg at gøre nem. Det blev en købe is, af en god slags. Chokolade saucen var dog hjemmelavet. En kvart piskefløde og en plade mørk chokolade 70%, og et lille skvæt portvin, blev smeltet sammen i en gryde, og hældt over. Så pyntede jeg med lidt hakkede mandler, frysetørrede jordbær, og et par hornvioler


Mums

Håber i kan bruge opskrifterne
Mange knus Lone





5 kommentarer:

  1. Uhmmmm Lone. Det ser jo fantastisk ud.
    Elsker at få nye opskrifter og det farsbrød røg lige ind til en ny ret.
    Ofte køre man jo i det samme konstant.
    Jeg elsker spidskål så kan med garanti love dig for at den menu bliver afprøvet.

    Det er dejligt at have mange veninder og helt fantastisk at have dem i begge køn.
    Sådan har jeg det også med 204. Vi er suveræne veninder.
    Jeg opfordrer også børnene til at have venner af begge køn. Kan love dig for at det er lykkedes. For det hele skal ikke være så ens sporet.....

    Rigtig fantastisk start på en ny uge til dig
    Knus
    Charlotte

    SvarSlet
    Svar
    1. Rigtig mange tak søde Charlotte. Hvor er jeg glad for du kan lide opskrifterne, og med vores hang til det franske, så bliver du også vild med farsbrødet, for det både dufter og smager af Frankrig ;o)
      Salaten er et kæmpe hit her i huset, og den laves mindst et par gange om ugen, så tror du også vil kunne lide den.
      Ja det med venner af begge køn, har jeg også altid haft. Vi er jo slet ikke ens, så vi kan lære meget af hinanden.
      Rigtig dejlig mandag til dig <3
      Knus Lone

      Slet
  2. Det var SÅ lækkert. Og chokoladesovsen gjorde vi et seriøst forsøg på at udrydde. MUMS! 😛 Man føler sig som æresgæst hver gang man er hos dig ❤
    Tak for en fantastisk dejlig aften. 👑

    SvarSlet
  3. Blev nyfiken på din sallad... men min danska är ganska dålig:).
    Är spritskål detsamma som rödkål? 1 ceble i tern vad är det? perberfrukt?
    En fin veck önskar jag dig.
    gun

    SvarSlet
  4. kære Lone det lyder som en rigtig hyggelig aften med godt mad, lækkert dessert og munter selskab. Dejligt med sådanne dage hvor gode veninder kommer på besøg og man kan hygge over godt mad og en god vin.
    Tak for opskrifterne jeg tænker at de vil blive prøvet af en dag, farsbrød med ost er godt
    Kh
    Kirsten

    SvarSlet