fredag den 18. marts 2016

Salt mandler


Om fredagen når vi når til aften, og alle pligter er ovre (eller ihvertfald de fleste) så er der ikke noget bedre end salt mandler og et godt glas "et eller andet"

så jeg besluttede mig for at lave en portion. 
Og her får i hvordan


Mandler, vand og salt kommes i en stor støbejerns gryde.
Det hele koges op.





Og det er vigtigt at koge alt vandet væk, så gryden bliver helt hvid af saltet.


Så fordeles mandlerne på en bageplade, og sættes i ovnen ved 140 c i ca 40-45 min


Når de kommer ud af ovnen, skal i ikke blive forskrækket over, at de piver lidt. Det er når de tørrer og køler af.
Det lyder faktisk lidt hyggeligt.
Så har i tid, så lyt lige ;o)


I kan jo vælge at putte dem i en fin æske eller pose, og give dem som værtinde gave...
Eller... I kan vælge at spise dem selv, med et dejligt koldt glas øl




Lidt lækkert at prøve her i weekenden

Og må I få en rigtig dejlig én
Knus Lone



4 kommentarer:

  1. Kæreste Lone...
    Jeg elsker mandler, nok fordi jeg ikke kan tåle nødder...
    Men mandler er guf i alle afskygninger. Men salt mandler slår dem alle.
    Syntes du frister lige lovlig meget lige nu...
    Her fredag formiddag og det eneste som står i mit hoved er at lave dine saltmandler.
    Nøj de ser lækker ud og smager med garanti lige så godt.
    Jeg kan love dig at den opskrift vil blive brugt.... ja nok slidt op.

    Rigtig fantastisk fredag og tak for opskriften
    Knus til dig
    Charlotte

    SvarSlet
  2. Ihhhh altså Charlotte :0) sikke en dejlig kommentar. Tusinde tak for den ❤️
    Ja her i huset får de 300 gram mandler hurtigt ben at gå på ;0)
    Så søndag må jeg nok igang igen.
    Jeg trøster mig med, at det skulle være så sundt med en håndfuld mandler, og skal efter sigende kunne fjerne fedt på maven ;0)
    Men måske ikke i de mængder jeg kører ind hahaha...
    Rigtig god fredag
    Knus Lone

    SvarSlet
  3. Kære Lone tak for opskriften. ja mandler er godt og så er det næsten ligemeget om det er brændte mandler eller salte mandler.
    Og den lille dåse passer bare så godt til det hele,
    så god fredag aften, skål og haps der røg en mandel med
    Kh.
    Kirsten

    SvarSlet
  4. Velbekomme Kirsten ;0)
    Og tak for at du tog dig tid til at lægge en kommentar. Det gør mig så glad ❤️
    Knus Lone

    SvarSlet